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                    端午节食用粽子温馨提示
                    http://www.snarkybird.com 2021-06-11 16:35:18 青海省市场监督管理局

                      粽子是端午节必备的传统美食诚信在线官网,目前市面上主要有常温粽子(真空包装粽子)诚信在线官网、速冻粽子和新鲜粽子三类诚信在线官网,还有许多餐饮企业诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网、家庭自制粽子诚信在线官网诚信在线官网。为广大消费者安全健康吃粽子诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网,青海省市场监管局特做如下温馨提示诚信在线官网。

                      一、科学选购诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网,查看标签是关键

                      选购预包装粽子诚信在线官网。市场销售的常温粽子和速冻粽子是预包装食品诚信在线官网,在选购时要注意:一看包装是否完好,不要购买包装袋破损诚信在线官网诚信在线官网、漏气或涨袋的;二查标签信息是否齐全诚信在线官网,按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)要求诚信在线官网,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称诚信在线官网、配料表诚信在线官网诚信在线官网、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网、地址和联系方式、生产日期和保质期诚信在线官网诚信在线官网、贮存条件诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网、食品生产许可证编号诚信在线官网诚信在线官网、产品标准代号等诚信在线官网诚信在线官网。若标签标示信息不全诚信在线官网诚信在线官网,请不要购买。

                      挑选新鲜粽子诚信在线官网诚信在线官网。在选购时要注意:一看粽叶,是否包裹完好诚信在线官网,颜色是否正常(墨绿诚信在线官网诚信在线官网、黄绿诚信在线官网、淡黄都属于正常)诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网;二察粽体诚信在线官网诚信在线官网,形状是否完整诚信在线官网诚信在线官网,确保无霉点诚信在线官网诚信在线官网、无露米和变形现象;三闻气味诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网,如有哈喇味、酸败味等异味诚信在线官网,说明粽子已变质。

                      二诚信在线官网、自制粽子诚信在线官网,卫生健康最重要

                      佳节期间,与家人自制粽子体验制作美食的乐趣诚信在线官网诚信在线官网,也是非常棒的选择诚信在线官网。在选材和制作时要注意以下三点:一是选择新鲜的食材。以糯米为主,配以不同的馅料诚信在线官网诚信在线官网,一般有素粽和肉粽。素粽常用果品(大枣、葡萄干等)诚信在线官网诚信在线官网、谷类等诚信在线官网,应无变质、生虫等现象;肉粽常用火腿、五花肉等诚信在线官网诚信在线官网,建议在正规场所购买诚信在线官网。二是选好粽叶和粽线。最好使用新鲜粽叶诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网,如用干粽叶诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网,使用前要用水泡或水煮软化诚信在线官网;尽量采用不掉色棉麻线捆扎诚信在线官网,松紧适度。三是保持清洁卫生诚信在线官网诚信在线官网。包粽子时要洗手诚信在线官网诚信在线官网,食材诚信在线官网、粽叶、加工器具等也要清洗干净,以保证制作过程安全卫生。

                      三诚信在线官网、蒸熟煮透,科学存放有讲究

                      不论哪种粽子诚信在线官网诚信在线官网,吃前都要彻底加热。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作诚信在线官网诚信在线官网。新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法诚信在线官网诚信在线官网。特别需要注意的是,自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式诚信在线官网,确保粽子蒸熟煮透后再食用诚信在线官网诚信在线官网。

                      天气炎热诚信在线官网,粽子容易酸败诚信在线官网,要注意保存。预包装粽子要按照包装上贮存方法储存诚信在线官网诚信在线官网,不要超过保质期诚信在线官网诚信在线官网。常温粽子一般可在室内阴凉处存放诚信在线官网,也可在冰箱冷藏室存放。速冻粽子应在冰箱冷冻室存放诚信在线官网诚信在线官网,不可常温存放。打开包装袋的粽子诚信在线官网,室温存放不要超过2小时诚信在线官网诚信在线官网。新鲜粽子每次要少量购买诚信在线官网诚信在线官网,并及时食用。必要时诚信在线官网,可放在冰箱冷藏室诚信在线官网,保质期一般3-5天诚信在线官网。吃多少,煮多少诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网。自制粽子保质期短诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网,最好现包现吃诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网。没吃完的粽子需放凉、水分沥干后冷藏或冷冻诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网,最好尽快吃完。再次食用时须彻底加热诚信在线官网诚信在线官网。

                      粽子中淀粉、脂肪含量较高诚信在线官网,多吃容易积食诚信在线官网,特别是老人诚信在线官网诚信在线官网诚信在线官网、小孩和脾胃虚弱的人群吃粽子要适量诚信在线官网,吃粽子时搭配蔬菜诚信在线官网、水果、肉类诚信在线官网、蛋奶、坚果诚信在线官网,也可搭配豆浆诚信在线官网、汤羹等,既均衡营养诚信在线官网诚信在线官网,又有助消化。另外,端午节期间诚信在线官网诚信在线官网,要注意吃动平衡诚信在线官网,享受美食的同时诚信在线官网,也要适量运动哦诚信在线官网诚信在线官网。

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